本日のスープカレー

DVDのジャケットだけど、これ見たわけではありません。
今日はスープカレーを作りました。
大泉さんのレトルトのカレーだけど、いろいろ調理して見ました。
とはいえ、豚肉、ジャガイモ、にんじん、たまねぎを炒め、煮込んでやわらかくなったところにスープカレーを温めたものをかけて、一緒にさらに煮込んだもの。
ジャガイモやにんじんはちょっと大きめにしたからなかなかやわらかくならなかったけど、できあがりはまあまあ。
奥さんも喜んでくれるかなぁ。
これから食べるんです。
ごはんでなくて、パンで食べてもうまそうだ。
楽しみだ〜。