マーボーラーメン

今日は夜にマーボーラーメンを作った。
奥さんが出かけてお疲れのようでもあったし、作ってみたくなったのだ。
結局いろいろ作ってもらっちゃったけど、一品だけって感じで作った。
今まではもっと煮るだけでできるインスタントしか作ったことがなかったからけっこう苦戦だった。
先日買ってきた喜多方ラーメン（生）にマルミヤのマーボー豆腐のもとを組み合わせただけだったんだけど、まあまあのデキかな。
本当はもっとマーボーがたっぷりの予定だったけど、なんだかちょっと薄めの味付けになった。
次に作るときはもっと美味しく作るぞ〜。
でも、全部食べてくれた奥さま、本当にありがとう〜。